Alat – alat yang dibutuhkan untuk membuat gulali : Cangkir; Panci berukuran besar; Gelas ukur; Termometer permen; Sodet; Kertas; Stik lolipop; Langkah – langkah untuk membuat gulali : Siapkan panci berukuran besar, masukkan gula pasir, sirup jagung, garam halus, dan air. Masak atau rebus dengan menggunakan api sedang. Aduk – aduk sampai
Permen Gulali Gula Jawa Kacang Tanah. Jenis yang paling tradisional yakni gulali yang terbuat dari gula jawa atau gula merah. Konon, gulali jenis ini yakni cikal bakal dari kemunculan aneka macam macam permen yang ada ketika ini. Gulali ini mempunyai warna coklat kehitaman dan biasanya ditusuk dengan potongan batang kayu. Gulali dari gula jawaGulali merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang terbuat dari bahan dan peralatan seadanya saja. Banyak yang menggemari gulali tradisional hingga saat ini, karena selain natural permen gulali tradisional ini juga mudah dibuat yaitu hanya terbuat dari gula pasir, tepung, air, dan pewarna. Alat yang dibutuhkan yaitu
Maka dari itu, dalam artikel ini kita akan membahas perubahan wujud yang terjadi selama proses pembuatan gulali. Proses pembuatan gulali dimulai dengan pencairan gula pasir di dalam panci dengan sedikit air. Saat suhu panci meningkat, gula pasir akan mulai meleleh dan berubah menjadi larutan gula. Setelah mencapai suhu tertentu, larutan gula di